Sald cải mầm bò cho ngày cuối tuần
Món salad cải mầm bò chua ngọt – một món ăn nhẹ nhàng nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà với nguyên liệu từ thịt bò và rau cải mầm
Nguyên liệu
- 100gr thịt thăn bò
- ½ củ cà-rốt
- 200gr – 300gr rau cải mầm
- 2 quả chanh
- 2 muỗng nước mắm
- 2 muỗng đường
- 2 tép tỏi bằm nhỏ
- Dầu ăn
Cách làm
Salad cải mầm bò
- Rau mầm nhặt bỏ gốc, ngâm rửa sạch. Để ráo nước.
- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.
- Thịt bò thái mỏng, bắc chảo lên xào với chút muối, tiêu và dầu cho chín tái.
- Chanh vắt lấy nước cốt. Hòa nước cốt chanh với mắm, đường cho tan.
- Trộn đều rau cải, cà-rốt, thịt bò với nước trộn.
- Cuối cùng, cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi rưới dầu tỏi lên đĩa rau trộn.
- Trộn đều lên là dùng ngay được rồi.
Đăng lúc:
XEM THÊM
About the Author
0 nhận xét