Canh đu đủ nấu sườn non
Vị giòn mát của những trái đu đủ chín vừa độ sẽ cho bạn những món ăn ngon và lạ miệng.
Áp dụng công thức cách làm bánh flan và cách làm caramen cho mùa hè. Học cách nấu suon xao chua ngot ngon đúng vị.
Nguyên liệu
- 500g đu đủ hườm (đu đủ ương)
- 400g sườn non
- 1 củ cà-rốt
- 200g khoai tây
- Hành lá, ngò rí
- Muối, hạt nêm
Cách làm
Canh đu đủ sườn non
- Sườn non chặt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi, đổ ngập nước, nêm ít hạt nêm, nấu nhỏ lửa để làm nước dùng.
- Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt ngắn khoảng 3cm. Cà-rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt vuông.
- Cho khoai tây, cà-rốt, đu đủ vào nồi sườn, ninh chín mềm, nêm hạt nêm vừa miệng.
- Rắc hành lá, rau ngò, múc ra tô. Dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng với món canh đu đủ sườn non.
About the Author
0 nhận xét