Làm cá hồi sốt Teriyaki cam
Cá hồi giàu axit béo omega-3 và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác cho cơ thể, bạn hãy trổ tài làm cá hồi sốt Teriyaki cam cho bữa cơm chiếu nay
Vào bếp học cách làm suon xao chua ngot cho bữa cơm gia đình thêm ngon hơn. Bên
cạnh đó, mời các bạn tham khảo cách làm caramen và cách lam mut dua đãi cả
nhà
Nguyên liệu
- 1 chén cơm nóng
- 150g phi-lê cá hồi
- Chút muối
- Tiêu đen
- 1 muỗng cà-phê dầu vừng
- 2 lát cam
- Vừng
Sốt Teriyaki cam
- 1/3 chén rượu sake
- 2 muỗng canh nước tương
- 3 muỗng canh nước cam
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê bột bắp
Cách làm
Cá hồi sốt Teriyaki cam
- Cá hồi ướp với một chút muối và hạt tiêu đen.
- Trộn tất cả nguyên liệu cho nước sốt Teriyaki cam vào trong một cái chảo. Đun nóng trên lửa nhỏ cho đến khi sốt sôi cho bột năng hòa chút nước tạo độ sánh.
- Chảo dầu nóng đem áp chảo cá hồi khoảng 4-5 phút (tùy thuộc vào độ dày của lát cá).
- Cho cơm ra đĩa, đặt lá cá hồi lên, rưới sốt, rắc vừng và trang trí thêm lát cam vàng.
- Dùng kèm với cơm trắng.
Cá hồi sốt Teriyaki cam
Cá hồi sốt Teriyaki cam
Cá hồi sốt Teriyaki cam
About the Author
0 nhận xét